索引號：000014348/2023-22446
發(fā)布機構(gòu)： 魏縣人民政府辦公室
名稱：關于《魏縣食品安全事故應急預案》的政策解讀
文號：
主題分類：政策解讀
發(fā)布日期：2023-01-29
一、編制目的
為有效應對食品安全事故，最大限度減少事故危害，維護人民群眾生命安全和身體健康，維護全縣經(jīng)濟發(fā)展秩序和社會穩(wěn)定，制定本預案。
二、編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國家食品安全事故應急預案》《河北省食品安全事故應急預案》及《邯鄲市人民政府突發(fā)公共事件總體應急預案》等法律法規(guī)及相關規(guī)定，制定本預案。
三、適用范圍
本預案適用于本縣行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的《中華人民共和國食品安全法》所規(guī)定的食品安全事故防范應對工作。對食源性疾病中的傳染病、生活飲用水污染等事件，由衛(wèi)生健康部門依據(jù)相關規(guī)定，牽頭組織防控和應急處置。
四、工作原則
堅持人民至上、生命至上；堅持統(tǒng)一領導、分級負責；堅持風險管理、預防為主；堅持依法規(guī)范、妥善處置。
五、事故分級
按照性質(zhì)、造成損失、危害程度、可控性和影響范圍等因素，食品安全事故一般分為四級：特別重大(I級)、重大(Ⅱ級)、較大(Ⅲ級)和一般(IV級)。
六、關鍵詞詮釋
食源性疾病中的傳染病：1.《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的腸道傳染?。杭最悅魅静≈械幕魜y；乙類傳染病中的病毒性肝炎、細菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒等；丙類傳染病中的除霍亂、細菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病。2.中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準《感染性腹瀉診斷標準》(WS271)規(guī)定的除霍亂、痢疾、傷寒、副傷寒以外的感染性腹瀉。包括沙門菌腸炎(包括除傷寒及甲、乙、丙型副傷寒以外的所有沙門菌感染)、腸致瀉性大腸桿菌(腸致病性大腸桿菌、腸產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌、腸侵襲性大腸桿菌、腸出血性大腸桿菌/產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌和腸集聚性黏附大腸桿菌)腸炎、致瀉性弧菌(包括副溶血弧菌、河弧菌、擬態(tài)弧菌、霍利斯弧菌等)腸炎、彎曲菌(空腸彎曲菌、結(jié)腸彎曲菌)腸炎、小腸結(jié)腸炎耶爾森菌腸炎、輪狀病毒腸炎、諾如病毒腸炎、腸腺病毒腸炎、隱孢子蟲病、藍氏賈第鞭毛蟲腸炎。3.食源性疾病中涉及的其他傳染病。
七、食品安全事故分級標準
1、特別重大：（1）受污染食品流入2個以上省份、港澳臺地區(qū)或國（境）外，造成特別嚴重健康損害后果的，或經(jīng)評估認為事件危害特別嚴重的；（2）國務院認定的其他Ⅰ級食品安全突發(fā)事件。
2、重大：（1）受污染食品流入2個以上設區(qū)的市，造成或經(jīng)評估認為可能造成對社會公眾健康產(chǎn)生嚴重損害的食物中毒或食源性疾病的；（2）發(fā)現(xiàn)在我國首次出現(xiàn)的新的污染物引起的食源性疾病，造成嚴重健康損害后果，并有擴散趨勢的；（3）1起食物中毒人數(shù)在100人（含）以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10人（含）以上死亡的；（4）省政府認定的其他Ⅱ級食品安全突發(fā)事件。
3、較大：（1）受污染食品流入2個以上縣（市），已造成嚴重健康損害后果的；（2）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在100人（含）以上，或出現(xiàn)死亡病例的；（3）市級政府認定的其他Ⅲ級食品安全突發(fā)事件。
4、一般：（1）存在健康損害的污染食品，已造成嚴重健康損害后果的；（2）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在30人（含）以上、99人（含）以下，且未出現(xiàn)死亡病例的；（3）縣級政府認定的其他Ⅳ級食品安全突發(fā)事件。
