索引號：000014348/2019-17555
發(fā)布機(jī)構(gòu)： 魏縣市場監(jiān)督管理局
名稱：食品安全知識“五毛食品”的危害
文號：
主題分類：食品安全
發(fā)布日期：2019-07-30
色素的危害：長期食用合成色素超標(biāo)的食品，會影響神經(jīng)系統(tǒng)的沖動傳導(dǎo)，刺激大腦神經(jīng)而出現(xiàn)躁動、情緒不穩(wěn)、注意力不集中、行為過激等癥狀，干擾體內(nèi)正常代謝功能，從而導(dǎo)致腹瀉、腹脹、營養(yǎng)不良和多種過敏癥。
甜味劑的危害：長期食用甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑超標(biāo)的食品，會增加消化道負(fù)擔(dān)，影響人體正常新陳代謝，引發(fā)多種消化道疾病。
辣椒精的危害：過多地食用辣椒精食品會激烈刺激胃腸黏膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉，誘發(fā)腸胃疾病，促使痔瘡出血。
微生物超標(biāo)的危害：食用微生物超標(biāo)的食品，極易引起腹瀉和急性腸胃炎，進(jìn)而影響生長發(fā)育。
鋁（Al）超標(biāo)的危害：長期攝入會損傷大腦，導(dǎo)致癡呆，還可能出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病，尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產(chǎn)生危害，可導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩、老年人出現(xiàn)癡呆，孕婦攝入則會影響胎兒發(fā)育。
山梨酸超標(biāo)的危害;是目前使用最多的防腐劑。消費(fèi)者長期食用其超標(biāo)的食品，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎臟肝臟的健康。脫氫乙酸超標(biāo)的危害：對人體的副作用尚不清晰，只是過量會帶來食品的刺激性氣味。亞硫酸鹽超標(biāo)的危害：是一種廣泛使用的食品添加劑、防腐保鮮劑。會引起過敏和其他健康問題，最容易引起的常見癥狀包括呼吸困難、呼吸急促、哮喘和咳嗽等。
