索引號：000014348/2020-18642
發(fā)布機構： 魏縣市場監(jiān)督管理局
名稱：魏縣人民政府食品安全委員會辦公室關于深入開展農(nóng)村食品安全治理工作的通知
文號：
主題分類：食品安全
發(fā)布日期：2020-06-10
魏縣人民政府食品安全委員會辦公室
關于深入開展農(nóng)村食品安全治理工作的通知
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，街道辦、 食品安全相關部門：
為加強全縣農(nóng)村食品市場監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，保障農(nóng)村群眾飲食安全，按照國務院食品安全辦和省政府、市政府食品安全辦關于加強農(nóng)村食品安全治理的各項工作部署，縣政府食品安全辦決定自即日起至年底，在全縣范圍內(nèi)深入開展農(nóng)村食品安全治理工作?，F(xiàn)就有關工作通知如下：
一、加強部門協(xié)作，形成農(nóng)村食品安全監(jiān)管合力
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦）食安辦要發(fā)揮農(nóng)村食品安全治理綜合協(xié)調(diào)作用，全面分析本轄區(qū)農(nóng)村食品安全狀況，梳理風險隱患，研究應對治理措施，定期組織市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門開展會商和聯(lián)查聯(lián)動工作，有效解決農(nóng)村食品安全突出問題。市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門要認真履行食品安全監(jiān)管法定職責，將農(nóng)村食品安全治理列入年度重要監(jiān)管執(zhí)法任務，進一步加強溝通協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮監(jiān)管執(zhí)法整體合力，堅決消除農(nóng)村食品監(jiān)管盲區(qū)和死角，嚴懲各類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力保障農(nóng)村群眾飲食消費安全。
二、堅持問題導向，加大農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各部門要以食品和食用農(nóng)產(chǎn)品“清源、“凈流”、“掃雷”、“利劍”專項行動為抓手，加大農(nóng)村食品市場日常監(jiān)督檢查力度，要制定監(jiān)督檢查計劃，明確監(jiān)督檢查頻次和具體要求，監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴懲重處食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為。
（一）加強食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要強化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，指導農(nóng)村地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)者嚴格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖生產(chǎn)過程規(guī)范，加強對種養(yǎng)殖業(yè)者的監(jiān)督檢查。要以種養(yǎng)殖戶、畜禽屠宰廠等為重點，在農(nóng)作物種植過程中，要嚴查添加高毒劇毒農(nóng)藥和國家禁止用于食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥以及違反農(nóng)藥、化肥等投入品使用限量化等行為；在畜禽養(yǎng)殖過程中，要嚴查在飼料中添加克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等有毒有害物質；在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，要嚴查使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用藥物；在蛋雞、蛋鴨等養(yǎng)殖過程中，要嚴查使用重金屬含量超標的飼料、在飼料中添加氯霉素和土霉素、金霉素、四環(huán)素原料藥等藥物以及超限量使用斑蝥黃等添加劑行為；嚴厲打擊畜禽肉類注水等違法行為。查處取締非法收購屠宰病死畜禽的私屠濫宰窩點。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要會同市場監(jiān)管局建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入工作銜接，加強食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理和全程可追溯體系建設。
（二）加強對制售侵權假冒食品和違法廣告打擊力度。市場監(jiān)管部門要會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門，持續(xù)開展打擊防控“山寨”食品專項整治，嚴厲打擊和遏制仿冒、商標侵權、專利侵權、“三無”等問題食品在農(nóng)村等區(qū)域的蔓延。市場監(jiān)管部門、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加大對制售假冒偽農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資產(chǎn)品監(jiān)管力度，大力整治農(nóng)資市場經(jīng)營秩序。市場監(jiān)管部門要進一步規(guī)范食品廣告發(fā)布行為，嚴厲整治食品（保健食品）廣告虛假、夸大宣傳等違法違規(guī)行為。
（三）加強農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管。市場監(jiān)管部門要強化對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程監(jiān)管，一是監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體義務，指導和監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營者全面履行人員健康管理、進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、食品添加劑使用、食品檢驗、食品貯存、餐飲具消毒、不合格食品召回和下架退市等主體責任。二是建立完善食品農(nóng)村生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、商場超市、集中交易市場、學校食堂、農(nóng)村集體聚餐等食品安全風險防控機制和應急處置等管理機制，嚴防各類食品安全事件發(fā)生。三是強化日常監(jiān)管和“雙隨機”抽查檢查，從嚴查處無證照、無“三小”登記證、備案卡生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，嚴厲打擊使用劣質或有毒有害原料生產(chǎn)加工制售食品、制售過期變質食品、“兩超一非”食品、問題“辣條”等五毛食品及食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標等突出違法行為。四是規(guī)范農(nóng)村集市廟會經(jīng)營行為，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）食安辦要開展農(nóng)村集市廟會食品安全綜合整治，逐村排查摸清農(nóng)村集市廟會的基本信息并予以登記，信息通報相關監(jiān)管部門，要指導和督促市場內(nèi)流動及相對固定的食品小攤點開展備案工作，確保食品攤點全部納入登記備案范圍。市場監(jiān)管部門要加強對集市廟會食品市場的現(xiàn)場巡查和監(jiān)督抽檢，監(jiān)督經(jīng)營者嚴格按照《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求履行主體責任，依法查處無證照、備案卡和經(jīng)營不合格食品等違法行為。
（四）嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為。市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門要密切配合，建立健全涉嫌違法犯罪案件的會商研判、信息共享、聯(lián)合辦案等工作機制，強化行刑銜接，形成打擊合力。對行政機關查處涉嫌食品安全犯罪案件，要及時移交公安機關，追究刑事責任。各級公安機關要深挖農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪線索，嚴懲違法犯罪行為，推進治理效果整體提升。
三、發(fā)揮示范引領，提升農(nóng)村食品安全管理水平
市場監(jiān)管部門要按照省局、市局食品經(jīng)營質量提升行動要求，大力度幫扶農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營單位打造提升工作，督促參創(chuàng)單位對照集中交易市場整治提升標準、“百千萬”食品超市（店）示范創(chuàng)建標準、餐飲服務食品安全示范街區(qū)標準、“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建標準等開展質量提升行動，通過建章立制、自查自糾、完善整改，促進食品經(jīng)營行業(yè)普遍提升質量安全管理水平。要重點將“百千萬”食品超市（店）示范創(chuàng)建活動向農(nóng)村地區(qū)延伸，今年各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、市場監(jiān)管局要在轄區(qū)每個行政村均培樹不少于1家標準化示范超市，以樹立典范的方式引領農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，帶動食品銷售行業(yè)整體提升。
四、有關要求
（一）提高認識，加強組織領導。今年是決勝全面建成小康社會和“十三五”規(guī)劃收官之年，目前正值新冠肺炎疫情防控總體戰(zhàn)、阻擊戰(zhàn)取得最后勝利的關鍵時期，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各部門要牢牢把控食品安全這條民生底線，在助推食品企業(yè)復工復業(yè)的同時，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，增強防控化解各類食品安全風險隱患能力，確保農(nóng)村群眾飲食安全和身體健康。要強化組織領導，明確職責分工，制定具體治理方案，確保治理工作取得成效。
（二）加強檢查，嚴格落實責任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各部門要深入農(nóng)村、深入基層、深入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，采取日常檢查加“雙隨機”抽查檢查等方式，切實有效治理農(nóng)村群眾普遍關心的違法制售不合格食品、“山寨”食品、生產(chǎn)經(jīng)營場所不符合食品安全規(guī)范等問題隱患，確保治理工作各項目標落到實處。
（三）收集情況，及時報送信息。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各部門要加強農(nóng)村食品安全治理信息報送，縣食安辦、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣公安局、縣市場監(jiān)管局要明確牽頭科（室）及分管領導，于4月15日前將牽頭科（室）負責人的姓名、單位、職務、聯(lián)系電話、電子郵箱報送市政府食品安全辦。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各部門要及時對農(nóng)村食品安全治理工作進行總結（包括農(nóng)村食品治理措施、取得的成效、經(jīng)驗做法、典型案例等），并于6月25日和11月25日前，將農(nóng)村食品安全治理工作半年總結和全年總結（加蓋本單位公章）報送至縣政府食安辦。
聯(lián)系人：范麗君 聯(lián)系電話（傳真）：3520180
電子郵箱：wxsab3520181@163.com。
魏縣人民政府食品安全委員會辦公室
2020年5月24日
（信息公開類型：依申請公開）
